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竹木加工、纯平电视与水流磁性开关是三个不同领域的应用，它们的工作原理如下：
1、竹木加工：
竹木加工主要是指对竹子和木材进行加工和处理，制成各种产品，如家具、工艺品等，其工作原理主要是通过物理方法和化学方法，对竹木进行切割、打磨、干燥、拼接等处理，以改变其形状、尺寸和性质，最终制成所需的产品。
2、纯平电视：
纯平电视是一种采用液晶显示技术的电视产品，其工作原理主要包括：
液晶显示技术液晶是一种介于固态和液态之间的物质，其分子排列可以通过电场来控制，纯平电视就是通过控制液晶分子的排列，来显示图像。
信号处理电视接收到的信号需要经过处理，如解码、放大等，以驱动液晶显示屏幕。
背光技术纯平电视通常还采用背光技术，即屏幕后面有一个光源，液晶分子控制光线的透过，从而显示出图像。
3、水流磁性开关工作原理：
水流磁性开关是一种利用水流控制电流的开关，其工作原理主要包括：
磁性转子水流磁性开关内部有一个磁性转子，当水流经过转子时，会带动转子旋转。
感应磁场转子的旋转会改变周围的磁场，进而感应出电信号。
开关动作感应到的电信号会触发开关的动作，如打开或关闭电路。
这种开关通常用于控制水龙头、水泵等设备，实现自动化控制，希望以上内容对你有帮助，建议咨询专业人士获取更多相关信息。